Hortaliças registram queda de preços
Alface, batata, cenoura e cebola ficaram mais baratas nas Centrais de Abastecimentos

26/10/2023 - 09:10

Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a maioria das hortaliças comercializadas em mercados atacadistas no país registraram uma queda nos preços. No último mês, o alface, batata, cenoura e cebola ficaram mais baratas nas Centrais de Abastecimentos (Ceasas).

A cebola registrou a maior queda na média registrada em setembro. A redução foi verificada mesmo com a menor quantidade do produto nos mercados em comparação com os níveis de agosto. 

As principais justificativas para a queda nos preços é a produção pulverizada, condição que permite deduzir que a oferta se encontra mais próxima aos centros consumidores, com menores custos de logística, os preços caem. 

No caso da alface, o calor seria o responsável por encurtar o ciclo da alface, o que obriga o produtor a colocar seu produto no mercado, ao mesmo tempo que a alta de temperatura aumenta a demanda do produto.

Ana Yasuma - Jornalista